Su; kokusuz, renksiz, berrak ve içimi hoş olmalıdır. Sularda fenoller, yağlar gibi suya kötü koku ve tat veren maddeler bulunmamalıdır. Su tortusuz ve renksiz olmalıdır.Su;hastalık yapan mikroorganizma ihtiva ermemelidir. Suda bulunan vibrio cholera, salmonella typhi, hepatit virüsü gibi mikroorganizmalar sudan…
Sıcak havaların ülkemizi kasıp kavurduğu bugünlerde,içecek sektöründeki hareketlilik gözle görülür seviyelere geldi.Firmalar yeni ürünleri ile raflardaki yerini aldı.Özellikle limonata piyasasındaki canlılık Türk tüketicisinin tercihlerinde büyük rol oynadı.Bununla birlikte ambalajlı içme suyu pazarı da yaza hareketli başladı;damacana su satışı gerçekleştiren bir…